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Jun 09, 2023

Wie Nein

Durch den Anbau mehrerer Feldfrüchte in kreativer Reihenfolge können im Norden Direktsaat und Zwischenfrüchte eingesetzt werden. Mit freundlicher Genehmigung von Mikayla Tabert Mikayla und Benjamin Taberts vielfältige Farm in der Nähe von Red Lake Falls, Minnesota, ist

Durch den Anbau mehrerer Feldfrüchte in kreativer Reihenfolge können im Norden Direktsaat und Zwischenfrüchte eingesetzt werden.

Mit freundlicher Genehmigung von Mikayla Tabert

Die vielfältige Farm von Mikayla und Benjamin Tabert in der Nähe von Red Lake Falls, Minnesota, ist der lebende Beweis dafür, dass Direktsaat-/Zwischenfruchtsysteme im Norden gedeihen können. Die Taberts bewirtschaften mit Mikaylas Eltern David und Peggy Miller im äußersten Westen von Minnesota, nur 80 Meilen südlich der kanadischen Grenze, Landwirtschaft und bauen auf fast jedem Hektar bis zu sieben Nutzpflanzen sowie Zwischenfrüchte an. Die Familie integriert auch Rinder in das komplexe Anbausystem.

„Da wir so viele Pflanzen anbauen wie wir, sind wir definitiv nicht die Norm für unsere Region“, sagt Mikayla Tabert. „Die vielfältige Fruchtfolge, Zwischenfrüchte und Rinder helfen uns, die Bodengesundheit zu stärken und die Rentabilität zu verbessern.“

Die Familie nutzt jede sich bietende Gelegenheit, um den Pflanzenanbau rechtzeitig aufrechtzuerhalten und so die Effizienz zu steigern. Darüber hinaus ermöglicht die Einbindung von Rindern in jeden Winkel des Systems eine optimale Nutzung von Zwischenfrüchten und Ernterückständen als Viehfutter.

Sie bauen Mais, Sojabohnen, Sommerweizen, Sonnenblumen, Rohrschwingel für Grassamen, Luzerne und Peaola, eine Zwischenfrucht aus Ackererbsen und Raps, an. Sie bewirtschaften die gesamte 1.300 Hektar große Ackerfläche der Farm ohne Bodenbearbeitung. Ihre 150 Rinder beweiden im Sommer 550 Hektar Weideland und bedecken im Herbst und frühen Winter Feldfrüchte und Ernterückstände.

Die Abfolge der Feldfrüchte und Zwischenfrüchte der Taberts ist flexibel, beginnt jedoch typischerweise mit der Aussaat von Winterroggen als Zwischenfrucht in Sojastoppeln. Sie pflanzen den Roggen in paarweise angeordneten Reihen mit einem Abstand von 19 cm, so dass zwischen den Doppelreihen ein Abstand von 57 cm verbleibt.

„Wir werden den Roggen erst Mitte bis Ende Oktober pflanzen“, sagt Tabert. Trotz des frühen Frosts an ihrem nördlichen Standort wird Roggen, der bis Mitte Oktober gesät wird, bis zum Wintereinbruch „ein oder zwei Blätter bekommen“, sagt sie. „Aber je früher [wir den Roggen pflanzen können], desto besser.“

Der Roggen treibt im folgenden Frühjahr aus und erreicht unter kühlen Bedingungen bis Mitte Mai eine Höhe von 10 cm. Die Taberts pflanzen den Mais in 30-Zoll-Reihen in den Roggen und beenden die Zwischenfrucht, nachdem sie den Mais gepflanzt haben.

Um eine vielfältigere Zwischenfrucht zu etablieren, die warmes Wetter erfordert, mischten sie eine Mischung aus mehreren Arten in den stehenden Mais. Sie pflanzen die Zwischenfrucht Mitte bis Ende Juni in den Mais und streben ein Blattstadium von V4 bis V5 an. Das Pflanzen der Abdeckung in diesem Stadium des Maiswachstums gibt den Sämlingen Zeit, vor den Maiskronen zu beginnen, und schränkt die für die Sämlinge verfügbare Sonneneinstrahlung ein.

Die Taberts säen die Zwischenfruchtmischung und tragen gleichzeitig flüssigen Stickstoff mit einem modifizierten Flüssigstickstoff-Seitendüngungsapplikator auf. Sie bauten die Reiheneinheiten ab, fügten Doppelscheibenscharen von einer alten John-Deere-Sämaschine hinzu und befestigten einen Luftsämaschinenkasten von Valmar. Rohre transportieren das Saatgut zu den Öffnungen der Reiheneinheit.

Die Zwischenfruchtmischung, die sie in den stehenden Mais einstreuen, enthält typischerweise 10 bis 15 Arten, darunter Augenbohnen, Flachs, einjähriges Weidelgras, Radieschen, Rüben, Grünkohl, Sonnenblumen, Hirse und Ackerbohnen. Tabert bezieht Winterroggen nicht in eine Zwischensaat ein, weil „Winterroggen den Schatten nicht mag und es nicht mag, so früh gesät zu werden“, sagt sie. „Später in der Vegetationsperiode, wenn die Maisblätter austrocknen und Sonnenlicht in das Blätterdach eindringt, kommt es zur Deckfrucht.“

Die Taberts pflanzten auch Mehrarten-Deckfrüchte in Sonnenblumen ein. Nach der Ernte der Cash Crops lassen sie das Vieh auf den verschiedenen Abdeckungen weiden. Nach dem Mais mit der vielfältigen Zwischenfrucht können sie im Frühjahr eine Peaola-Zwischenfrucht anbauen. „Nach der Ernte der Peaola Anfang August werden wir eine vielfältige Zwischenfrucht anbauen, einschließlich Winterroggen für die Herbstweide“, sagt Tabert. „Wir werden im folgenden Mai und Anfang Juni Kühe auf dem Roggen kalben.“

Diese Praxis schafft die Voraussetzungen für die Anpflanzung von Sonnenblumen auf den Kalbeplätzen. „Wir mögen es, auf Winterroggen zu kalben, aber wir wollten auch die Möglichkeit haben, nach dem Roggen eine Nutzpflanze anzubauen“, sagt sie. „Wir haben uns für Sonnenblumen entschieden, weil Sonnenblumen ein späteres Pflanzfenster ausgleichen. Wir pflanzen sie Ende Mai bis zur ersten Juniwoche.“

Wie bei Mais streuten die Taberts auch bei den Sonnenblumen eine vielfältige Zwischenfruchtmischung ein. „Wir haben noch nicht den absolut besten Zeitpunkt für die Aussaat der Zwischenfrucht bei den Sonnenblumen herausgefunden“, sagt Tabert, „aber das Pflanzen im Blattstadium V2 bis V4 scheint zu funktionieren.“

In der nächsten Vegetationsperiode folgen sie den Sonnenblumen mit Sommerweizen, der mit Rohrschwingel in Doppelreihen untersät wird. Nach der Ernte des Sommerweizens Ende August säen sie je nach Bodenfeuchtigkeit im Herbst oder Frühjahr paarweise angeordnete Reihen aus Rot- oder Weißklee in die Schwingel. Der Schwingel überwintert und wird in der folgenden Erntesaison zur Aussaat herangezogen.

Anfang Juli wickeln sie den Rohrschwingel ein und vereinigen ihn. Sie lassen das Schwingelstroh fallen und ballen es zu minderwertigem Viehfutter. Das nachwachsende Schwingelgras und der zuvor etablierte Klee dienen den Rindern im Herbst und frühen Winter als Weideland oder als Heuernte.

Luzerne ist in der Anbaureihenfolge enthalten und wird vier bis fünf Jahre lang produziert.

Auf der gesamten Farm streben sie in ihren Anbaureihenfolgen „eine ziemlich gleiche Anbaufläche für jede Kultur an“, sagt Tabert.

Mit freundlicher Genehmigung von Mikayla Tabert

Das Mehrkulturensystem mit integrierter Viehweide hat die Bodengesundheit verbessert. „Unsere organische Substanz hat zugenommen; die Wasserinfiltration hat sich verbessert; und wir erleben keine Bodenerosion“, sagt sie.

Die Ernteerträge schwankten zwar je nach Wetterextremen, blieben aber trotz rückläufiger Inputs im Allgemeinen stabil. „Wir verwenden 30 % weniger Stickstoff als 2016“, sagt sie. „Außerdem wenden wir weniger Herbizide an. Das Einpflanzen in den Roggen hilft bei der Unkrautbekämpfung.“

Allerdings ist die Unkrautbekämpfung eine Herausforderung. Aufgrund der Pflanzenvielfalt in ihren Zwischenfruchtanbausequenzen und der Beweidung des Viehs verhindern Beschränkungen beim Einsatz von Pestiziden den Einsatz vieler Arten von Pestiziden. Umgekehrt tragen die kulturellen Stärken ihres Anbau- und Weidesystems zur Unkrautbekämpfung bei.

Wirtschaftlich gesehen ist die Nettorentabilität gestiegen. „Unser Nettogewinn ist höher“, sagt Tabert. „Wir sind von einer ertragsorientierten Landwirtschaft zu einer gewinnorientierten Landwirtschaft übergegangen.“

Um den Betrieb für die Zukunft aufzustellen, erwägen sie eine Vereinfachung der Fruchtfolge, um den Arbeitsaufwand zu reduzieren und gleichzeitig Gewinne bei Rentabilität und Bodengesundheit aufrechtzuerhalten.

Während ihre etablierten Praktiken weiterhin die Gesundheit des Bodens fördern, wird der Kohlenstoffgehalt im Boden zwangsläufig ebenfalls zunehmen. Allerdings schränkt die gegenwärtige Entwicklung der Kohlenstoffmärkte ihre Möglichkeiten zur Monetarisierung des Kohlenstoffs ein. „Die meisten Kohlenstoffmärkte basieren damals auf neuen Praktiken, daher gibt es dort derzeit nicht viel Potenzial für uns“, sagt Tabert.

Erfahren Sie mehr:Mikayla Tabert / [email protected]

Das System der Taberts, Rinder in Ackerland zu integrieren, verbessert die Bodenfruchtbarkeit, da Rinder Mist und Urin in den Boden einbringen. Die Praxis erhöht auch die Rentabilität, indem sie die Futterkosten für die Herde senkt.

„Unsere Futterkosten pro Kuh sind fast halb so hoch wie bei anderen Produzenten“, sagt Mikayla Tabert. „Das liegt vor allem daran, dass die Kühe bis in den Januar hinein auf der Weide, in Zwischenfrüchten und bei Ernterückständen grasen, wenn das Wetter es zulässt.“ Sie beginnen auch früh im Frühjahr mit der Weide.

Sie weiden Zwischenfrüchte in Streifen und bewegen die Kühe alle zwei bis drei Tage. Wenn sich das Winterwetter verschlechtert, ermöglichen sie den Kühen Zugang zu Ballen, die auf der Weide ausgelegt sind.

Die Verzögerung des Kalbens auf Mai und Juni bei Roggenzwischenfrüchten hat die Vitalität der Kälber erhöht. „Da wir bei wärmerem Wetter kalbten, mussten wir bei der Kalbung im zeitigen Frühjahr nicht mehr 20 bis 30 Kälbern beim Säugen helfen, sondern nur noch einem“, sagt sie. „Früher haben wir jedes Jahr 15 bis 20 einmonatige Kälber wegen Lungenentzündung und Schürfwunden behandelt, und selbst die Kälber, die sich erholt hatten, konnten nur langsam mithalten und gut wachsen. Wir haben in den letzten zwei Jahren kein Kalb wegen einer der beiden Krankheiten behandelt.“

Das späte Absetzen der Kälber ist eine weitere Managementänderung, die die Integration von Rindern und Nutzpflanzen effizienter macht. „Idealerweise möchten wir, dass die Kälber bis Februar auf den Kühen bleiben, sofern das Wetter und die körperliche Verfassung der Kühe dies zulassen“, sagt Tabert. „Das hält mehr Mist auf den Feldern und spart insgesamt Arbeit.“